Kod: CM10
CURRY
Curry to nazwa potrawy - Kari – pochodzi z języka tamilskiego i oznacza sos. Curry to różnorodność
smaków pochodzących z subkontynentu indyjskiego, wykorzystująca złożoną kombinację przypraw i
ziół.
Makhani,” oznaczające „maślany” w języku pendżabskim, to bogate curry z Północnych Indii z kremowym sosem
cebulowo-pomidorowym z nerkowcami, przyprawami i proszkiem migdałowym, łączące kwasowość isłodycz.
“Makhani,” meaning “buttery” in Punjabi, is a rich North Indian curry with a creamy onion-tomato-cashew sauce, spices, and almond powder, balancing tanginess and sweetness.
Informacje o produkcie
Tikka Masala to klasycznedanie kuchni indo-pakistańskiej, wktórym marynowane składniki gotowane są w kremowym sosie pomidorowocebulowym, wzbogaconym aromatycznym i przyprawami i proszkiem migdałowym, tworząc bogaty smak.
TikkaMasala is a classic Indo-Pakistani dish with marinated pieces of
chosen ingredients simmered in a creamy tomato-onion sauce, boosted with aromatic spices and almond powder for a rich flavour.
Jalfrezi to curry przygotowane na aromatycznej bazie z pomidorów i cebuli, wzbogacone świeżą papryką, cebulą i chilli. To danie stanowi doskonałą harmonię przypraw i kwaśnego smaku.
Jalfrezi is a curry made with a flavorful tomato-onion base, enhanced by fresh capsicum and onions, . This dish is a harmonious composition of spices and tanginess.
Jedno z najostrzejszych aromatycznych curry w kuchni indyjskiej, przygotowane na bazie pomidorów i cebuli, z papryką i chilli, wzbogacone mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi, tworzące idealną równowagę między pikantnością a kremowością.
One of the spiciest aromatic curry in Indian cuisine, made with a tomato-onion base, capsicum, and chilli peppers, enriched with coconut milk and shreds for a creamy-spicy balance.
Popularne danie z regionu Goa. Wybrany składnik jest zanurzony w pikantnym i aromatycznym sosie z ziemniakami, cebulą, octem i dużą ilością chilli.
Popular dish in the Goa region. Selected ingredient is immersed in a spicy and aromatic sauce with potatoes, onions,
vinegar and a whole lot of chilli.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mughlajskiej, charakteryzujące się delikatnym,słodkim sosem przygotowanym z cebuli, orzechów nerkowca, migdałów, mleka kokosowego i śmietany. To danie słynie z bogatego, orzechowego smaku i
jedwabistej konsystencji.
A traditional dish from the Persian-Mughlai dynasty, featuring a mild, sweet sauce made with onions, cashews, almonds, coconut milk, and cream. This dish is known for its rich, nutty flavour and silky texture.
Informacje o produkcie
Tradycyjne danie z dynastii persko-mughlajskiej, które według legendy po raz pierwszy podano podczasinauguracji Taj Mahal. Wybrany składnik jest duszony w delikatnie słodkim sosie przygotowanym z cebuli, migdałów, orzechów nerkowca, pulpy mango i mleka kokosowego, tworząc harmonijną mieszankę bogatego, orzechowego smaku.
A traditional dish from the Persian-Mughlai dynasty, which is said to have been firstserved during the inauguration of the Taj Mahal. Features your chosen ingredient simmered in a mildly sweet sauce made with onions, almonds, cashews, mango pulp, and coconut milk, creating a harmonious blend of rich, nutty flavour.
Informacje o produkcie
Wybrany składnik jest duszony w rozgrzanym kociołku, gotując się w sosie na bazie pomidorów i cebuli. Pyszna mieszanka
przypraw, czosnku, nasion gorczycy i liści curry nadaje potrawie głęboki, aromatyczny smak.
Selected ingredients are stewed in a preheated cauldron with a delicious blend of spices, tomatoes, garlic, onions, mustard seeds and peppers.
Kawałki wybranego składnika gotowane w sosie na bazie pomidorów i cebuli, który jest dodatkowo podkreślony dziękiświeżej papryce, cebuli, pomidorom, całym nasionom kolendry i mieszance indyjskich przypraw.
Pieces of your chosen ingredient are cooked in a tomato-onion sauce, along with fresh capsicum, onions, tomatoes, whole coriander seeds, as well as a blend of Indian spices.
Aromatyczne danie przygotowane na bazie składników, które tworzą doskonałą całość. Wybrany dodatek jest delikatnie duszony w bogatym sosie na bazie cebuli i pomidorów, wzbogaconym przez najbardziej charakterystyczne indyjskie przyprawy.
A flavorful dish crafted with aromatic spices that elevate its taste to perfection. The chosen ingredient is gently stewed in a rich onion-tomato based curry, infused with a concoction of Indian seasonings.
Rogan” w języku Farsi oznacza „klarowane masło”, natomiast „josh” to „gorący”. Jagnięcina w dobrze przyprawionym, łagodnym sosie na bazie pomidorów i cebuli. Idealne danie dla miłośników mięsa.
“Rogan” in Farsi language means„clarified butter”, whereas„josh” means „hot”. Lamb in well-seasoned, mellow tomato-onion sauce. Perfect for meat enthusiasts.
Przyprawy są delikatnie smażone na oleju, aby uwolnić pełny potencjał ich smaku. Następnie dodawane jest mięso, które gotowane jest w sosie własnym, co pozwala na uzyskanie głębismaku i gęstego, ciemnego sosu cebulowego.
The spices are gently fried in oil to bring out their flavour potential. Then the meat is added, cooked in its own juice, which results in deep, strong flavours and thick, brown onion sauce.
Dwa kawałki Kofty (smażone kotleciki z mielonych warzyw lub sera paneer wymieszanych z ziemniakami i przyprawami)
gotowane w kremowym sosie na bazie cebuli i pomidorów.
Two pieces of Kofta (fried cutlets made with minced veggies or Paneer mixed with potatoes and spices) cooked in creamy and onion-tomato base curry.
Informacje o produkcie
Tradycyjne danie z Pendżabu, przygotowanena aromatycznej bazie z pomidorówi cebuli, z dodatkiem zmiksowanych liściszpinaku. Znane ze swojejintensywnej zielonej barwy i bogatego smaku, jest podstawą kuchni pendżabskiej.
Traditional dish from Punjab, made with spinach leaves blended with flavourful tomato-onion base. Known for its vibrant green colour and rich flavour, it’s a staple of Punjabi cuisine.
Chilli zawiera wybrany składnik, obtoczony w mące kukurydzianej i smażony na chrupko. Podawany jest w aromatycznym curry na bazie sosu sojowego z świeżymi cebulą, papryką i chilli, oferując intensywny, pikantny smak.
Features your choice of ingredient, coated in corn flour and deep-fried until crispy. It’s served in a savory soy sauce-based curry with fresh onions, capsicum, and chillies for a flavorful, spicy kick.
Informacje o produkcie
To curry pochodzi z plemion Nilgiri w Południowych Indiach, które słyną ze świeżych zielonych ziół. Przygotowane ze szpinaku, sosu miętowego i kokosa, tworzy idealną równowagę kwaśnych i aromatycznych smaków.
This curry comes from the Nilgiri tribes of South India, known for making curries with fresh herbs! Made with spinach, mint sauce and coconut, offering a perfect balance of tangy and aromatic flavours.